Властям Лондона постоянно приходится бороться с так называемыми
«жирбергами» (Fatberg). В английском языке так стали называть гигантские
образования наростов из жира, которые нередко встречаются в
канализационных трубах и коллекторах. Наросты появляются в результате
того, что в канализацию выливают использованное подсолнечное масло и
жир, на котором что-либо жарили. Обычно эти жидкости выливают еще
горячими, однако потом все это застывает и даже окаменивает. Закупорки и
прорывы труб из-за «жирбергов» случаются регулярно, а бороться с ними
приходится вручную.
В 2013 году в районе Кингстон обнаружили «жирберг» весом около 15 тонн,
ликвидировали его с помощью кирок и лопат. Гигантские наросты
разбиваются на мелкие куски, которые потом выносятся на поверхность, в
некоторых случаях это занимает несколько дней, а то и недель.
В толще жира нередко встречаются и предметы, которые должны выбрасываться в мусор, а не сливаться в унитаз.
Условия такой работы не самые приятные, однако, опытные рабочие уже
знают места частого образования «жирбергов» и посещают их чаще, чтобы не
усложнять себе работу в будущем.
