| |
|
|
|
| |
рыба
-
Это мясо зубастого терпуга — большой хищной рыбы, которая охотится у Тихоокеанского побережья. Голубой терпуг съедобен, вот только цвет его мяса необычен: нередко он бывает ярко-голубой или зеленоватый. Почему же так?
⠀
Это цвет фермента биливердина, выделяемого печенью рыбы. Почему этот фермент окрашивает ткани её организма, и как он помогает рыбе выживать – пока точно неизвестно, возможно – защищает её организм от паразитов. Кстати, при термической обработке голубой цвет уходит, и мясо становится привычного нам белого оттенка. развернуть
+7.40 /
1318 /
1 / 3 года назад
-
+7.25 /
1988 /
3 / 5 лет назад
-
+5.46 /
762 /
0 / 1 год назад
-
+5.46 /
896 /
1 / 2 года назад
-
+5.46 /
1546 /
0 / 5 лет назад
-
По его словам, за 40 лет дайвинга он не видел ничего подобного.
+5.31 /
907 /
1 / 5 лет назад
-
+5.14 /
1968 /
1 / 4 года назад
-
+5.14 /
1940 /
2 / 4 года назад
-
+4.99 /
515 /
1 / 2 месяца назад
-
Кто может так быстро отгрызть голову добыче? Это Томан или гигантская змееголовая рыба (Channa micropeltes). Эта рыба обитает только в Юго-Восточной Азии и она более агрессивна, чем пиранья.Плохая новость: они обладают высокой живучестью и ведут себя как типичные рыбы-захватчики, которые поедают более слабых местных рыб. Они могли бы напасть на человека, но, к счастью, боятся людей и крупных животных тоже.Хорошая новость: мясо Томана содержит очень много белка и альбумина, которые, согласно медицинским исследованиям, укрепляют суставы, могут заживлять диабетические раны и ускорять заживление открытых ран, в том числе раны на коже после операции. Кроме того, у них самый лучший вкус из всех видов пресноводной рыбы, поэтому они являются ценной рыбой в Юго-Восточной Азии.Так что, если вы нашли их за пределами Юго-Восточной Азии, вы можете без зазрения совести убить их и съесть. Но не забудьте сообщить местным властям, прежде, чем они уничтожат всю местную фауну и нарушат экологию в вашей стране. развернуть
+4.98 /
2515 /
2 / 2 года назад
-
+4.98 /
812 /
1 / 2 года назад
-
Знакомьтесь — азиатский овцеголовый губан. Эта уродливая рыба населяет скалистые рифы вокруг Японских островов, Корейского полуострова и в Южно-Китайском море. В её рацион входят моллюски и ракообразные, живущие на мелководье и в коралловых рифах. Тело рыбы массивное, грузное, размером до полутора метров. Во рту находится множество острых, кривых зубов, которыми она с лёгкостью открывает панцири моллюсков и различных ракообразных. Живут Азиатские овцеголовые губаны несколько десятков лет, в течение жизни несколько раз меняют свой пол с женского на мужской и обратно. развернуть
+4.98 /
914 /
1 / 2 года назад
-
Жестокое нападение.
+4.95 /
1188 /
1 / 4 года назад
-
С сюрпризом.
+4.92 /
1696 /
2 / 6 лет назад
-
+4.91 /
467 /
0 / 3 месяца назад
|
|
